擠奶機平時的維護與保養

擠奶機屬于比較精細的機具,操作人員必須堅守崗位,時刻留心觀察其運行狀態,保證有問題出現時能得到及時處理,以避免造成更大的機器損壞。除了對擠奶設備定期進行上述系統的檢測外,做好日常維護保養也必不可少。

1. 及時清洗機件,防止內部存水

擠奶機每次擠奶完畢,應及時清洗牛奶經過的所有部件。清洗方法是:先用清水沖洗,然后放入熱洗滌劑(溫度70℃,含1%氫氧化鈉溶液)內,用毛刷進行洗滌,最后用80℃的熱水清洗干凈,晾干備用;同時,清洗完成后,要排盡管道內部的存水。特別是在冬季北方寒冷地區,必須提供供暖系統,防止機器清洗后殘余的水在機器內部結冰,造成管道阻塞或膨脹爆管等機器損壞,導致下次擠奶無法正常進行。

2. 經常檢查易損部位,發現問題立即更換

擠奶機要經常檢查奶杯、集乳器、奶泵止回閥、輸奶管和真空罐密封件等易損部件,查看是否正常,發現問題及時更換。如在清洗奶杯時應將內襯拆下單獨清洗,并防止因水溫過高而變形;同時,要檢查奶杯內襯是否完好,如已漏氣或有漏奶現象,表明已經破損,應當更換。

擠奶機的集乳器經過清洗后,在裝配時應檢查橡皮墊圈是否完好,四壁上的小孔是否與大氣暢通,若進氣孔堵塞,集乳器中的奶就無法順利排出,會導致掉杯,并且傷害乳房;奶罐蓋上的玻璃試管和進孔開關,在清洗過程中要小心輕放,避免損壞,裝配后不得漏氣;輸奶管、奶泵止回閥上所用的密封件使用壽命有限,破損后應及時更換,否則不僅影響擠奶效果,而且會因奶垢殘留,給細菌繁殖創造條件,影響奶品質量。

經常檢查奶泵止回閥,若止回閥膜片斷裂,空氣就會進入奶泵,因此應常備一個奶泵止回閥以備急用;定期檢查清潔真空調節器、傳感器和真空泵皮帶,用濕布擦凈真空調節器的閥、座等,用肥皂液清洗傳感器過濾網,晾干后再裝好;用拇指按壓真空泵皮帶,應有1.25厘米的張度,皮帶磨損或損壞應及時更換;更換或調節皮帶后,應檢查兩個輪是否在一條直線上。

3. 定期檢修脈動器,維護保養真空泵

細心使用擠奶設備,以免對機器造成損壞。如真空泵在無油的情況下,應及時添加真空泵油;脈動器在使用過程中,由于各個地方氣候不同,容易發生粉塵、水汽進入結冰等現象,因此,要定期清理檢修脈動器,查看脈動器的橡皮薄膜是否完好,器壁上的小孔是否與大氣暢通,并且在裝配好后,按照40~70次/分鐘的脈動頻率調節好,以備使用。